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制冰設(shè)備維修保養(yǎng)

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河南潤(rùn)誼環(huán)境科技有限公司

河南潤(rùn)誼環(huán)境科技有限公司有專業(yè)的制冷設(shè)備維修團(tuán)隊(duì),擁用經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員,可以為大型制冰設(shè)備提供專業(yè)的維修、保養(yǎng)、托管及技術(shù)服務(wù)。

制冰設(shè)備是一種將水通過(guò)蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)電設(shè)備,采用制冷系統(tǒng),以水載體,在通電狀態(tài)下通過(guò)某一設(shè)備后制造出冰。根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同,生成的冰塊形狀也不同;人們一般以冰形狀將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)、殼冰機(jī)等等。

制冰機(jī)的主要分類
制冰機(jī)可以分為商用制冰機(jī)、家用制冰機(jī)、工業(yè)用制冰機(jī)。
制冰機(jī)從冰的形狀來(lái)分:有顆粒冰(圓柱形、方塊形、月型)、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及最新研制的球形冰等。
顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。
圓柱冰一般為噴淋式制冰,這種制冰方式,冰點(diǎn)低,可達(dá)零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小,不易粘成團(tuán),用冰方便。圓柱形冰塊硬度高,溫度低,冰塊晶瑩剔透,適用于洋酒的冷卻,較慢的融化速度不會(huì)沖淡洋酒,而影響洋酒的口感,圓柱冰制冰機(jī)的缺點(diǎn)是產(chǎn)冰效率比較低,一般用于生產(chǎn)吧臺(tái)式小型制冰機(jī)。
鱗片冰的溫度為-6℃~ -12℃,最適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運(yùn)輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺(tái)的海鮮展示,大型鱗片冰還可用于水泥廠,化工廠,肉聯(lián)廠,海洋漁業(yè)等。
制冷方式可以分為:水冷式制冰機(jī)、風(fēng)冷式制冰機(jī)。
制冰機(jī)常見問(wèn)題與解決方案

根據(jù)癥狀情況判別故障:
癥狀: 壓縮機(jī)工作但不制冰
原因: 制冷液泄漏或電磁閥損壞關(guān)閉不嚴(yán)。
維修: 檢漏后補(bǔ)漏再加制冷液或更換電磁閥。
2.癥狀: 壓縮機(jī)一直工作能制冷,水泵也一直工作抽水,冰塊不斷變厚,但總不能進(jìn)入脫水程序掉冰。
原因: 測(cè)水溫探頭的故障,使智能控制系統(tǒng)不能有效感知水溫而工作,誤判程序出錯(cuò),或控制器故障。
  維修: 用萬(wàn)用表測(cè)量水溫探頭的阻值(在水箱內(nèi)水溫在接近0℃度的時(shí)候,拔下控制盒內(nèi)的三芯線,測(cè)試兩邊的兩根線的阻值),如阻則低于27K以上,則判斷為控制器壞,應(yīng)予以更換,如阻則低于27K,則需斷開兩根線中的任意一根,通過(guò)串接電阻的方式的方式將阻則調(diào)整到27K到28K 之間。
3.癥狀: 機(jī)器進(jìn)入脫冰程序(水泵停止工作,壓縮機(jī)停止制冷)但冰塊不脫落。
原因: 除霜電磁閥損壞。
  維修: 更換電磁閥或外線圈。
4.癥狀: 缺水燈亮但機(jī)器不自動(dòng)進(jìn)水。
原因: 管道無(wú)水,或進(jìn)水電磁閥有故障,閥門不開啟。
  維修: 檢查管道進(jìn)水情況,無(wú)水則開通水路后重新開機(jī)。進(jìn)水電磁閥有故障則更換。
5.癥狀: 壓縮機(jī)有工作但水泵一直不工作,(無(wú)流水)。
原因: 水泵損壞或水泵內(nèi)部結(jié)垢堵塞。
  維修: 清洗水泵或更換水泵。
  根據(jù)指示燈的閃亮情況判別故障:
  1.電源指示燈一直快速閃爍機(jī)器不工作:
故障: 檢測(cè)水溫探頭斷路。
  維修: 打開后蓋板,打開壓縮機(jī)上方的電器控制盒蓋,找到一個(gè)三芯接插件,查看是否有脫離或接觸不良的現(xiàn)象,從新接插既可。
2.3個(gè)指示燈循環(huán)閃爍,機(jī)器不工作:
故障: 機(jī)器制冰及脫冰不正常。
  維修: A、切斷電源,重新開機(jī),首先檢查風(fēng)扇、水泵是否工作正常,如有異常先予以排除,后檢查壓縮機(jī)是否已啟動(dòng)工作,如無(wú)工作應(yīng)檢查壓縮機(jī)附近的部分,如已啟動(dòng),判斷制冷系統(tǒng)故障,按相應(yīng)的維修方法。
  B、 如制冷系統(tǒng)無(wú)故障,能正常制冰,但一直制冰不進(jìn)行脫冰,90分鐘后機(jī)器工作異常而作保護(hù)性停機(jī)。需要用萬(wàn)用表測(cè)量水溫探頭的組則(在水下箱溫度接近0度的時(shí)候,拔下控制盒內(nèi)的三芯線,測(cè)量?jī)蛇叺膬筛€的阻則),如阻則在27K以上,則判斷為控制器壞,應(yīng)予以相應(yīng)的跟換,如阻值低于27K則需斷開兩根線中的任意一根,通過(guò)竄接電阻的方式將電阻調(diào)整到27K到28K 之間。
  3.冰滿燈快速閃動(dòng):
  故障: 表示脫冰時(shí)間超過(guò)規(guī)定的時(shí)間,機(jī)器自動(dòng)保護(hù),
  維修: A、一般這種情況,重新開機(jī)即可,如反復(fù)出現(xiàn)應(yīng)檢查滑冰版是否上下擺動(dòng)動(dòng)作靈活。
  B、如果兩通電磁閥損壞,也會(huì)出現(xiàn)此現(xiàn)象,機(jī)器能制冷,但冰塊達(dá)到設(shè)定厚度進(jìn)入脫冰狀態(tài)時(shí)水泵停止工作而制冰不脫落,檢查時(shí)強(qiáng)制脫冰,(長(zhǎng)按住選擇鍵3秒),如制冰器內(nèi)無(wú)明顯氣流聲,則可認(rèn)為兩通電磁閥壞,可檢查電磁閥供電是否正常。可更換線圈試機(jī),閥體本身不能打開極少。
  4.水箱內(nèi)無(wú)水,不顯示缺水,冰塊疏松有雜質(zhì)。
  故障: 該故障是因?yàn)槎啻沃票笏涞乃袝?huì)留下雜質(zhì),或水富含礦物質(zhì),,使水位探頭表面結(jié)垢,影響探頭探測(cè)的靈敏度。
  維修: 排盡殘留水潔凈水箱內(nèi)部,清潔探頭表面。
  5.水箱內(nèi)有水,顯示缺水。
  維修: 應(yīng)檢查控制盒內(nèi)的二芯和三芯的接插件是否可靠連接,重新接插一般可以解決問(wèn)題。
  6.噴水管的流水不暢,部分冰塊不玩整。
  故障:噴水管堵塞;
  維修:在控制流水狀態(tài)下,用鑷子或其它尖銳的東西清洗噴水管上的出水孔上的所附雜物。直至每個(gè)孔的流水都通暢。
  7. 制冰正常但脫水困難或不脫水;
  故障: 兩通電磁閥不工作或卡死;
  維修: 啟動(dòng)制冰機(jī)后,制冰器上產(chǎn)生冰塊后,長(zhǎng)按選擇鍵3秒進(jìn)入強(qiáng)制脫冰狀態(tài),用手摸電磁閥,如不震動(dòng),則表示電磁閥供電不正常,應(yīng)檢查控制板及連接線。如有震動(dòng),則可反復(fù)脫冰數(shù)次,可解決部分電磁閥卡滯問(wèn)題,如仍存在問(wèn)題,說(shuō)明電磁閥損壞,需更換電磁閥。
 
制冰機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)
清洗和保養(yǎng):維護(hù)保養(yǎng)周期內(nèi)容 方法不超過(guò)15天空氣過(guò)濾網(wǎng)清潔 將濾網(wǎng)浸泡在中性洗滌溶液中,用軟毛刷清洗干凈,晾干后安裝。不超過(guò)三個(gè)月 外表清潔用抹布蘸中性洗滌溶液擦拭 水系統(tǒng)清洗 按“清洗操作程序”的有關(guān)說(shuō)明進(jìn)行不超過(guò)六個(gè)月拆卸水系統(tǒng)部件進(jìn)行清洗和消毒;對(duì)儲(chǔ)冰箱進(jìn)行清洗和消毒 按“拆卸部件進(jìn)行清洗(或消毒)的操作程序”的有關(guān)說(shuō)明進(jìn)行冷凝器清潔 對(duì)于灰塵,可用壓縮空氣從頂部往底部吹掃;對(duì)于油污,可使用商用盤管清洗劑清洗。 檢查電路接線是否松動(dòng)擰緊或插緊接線
1.清洗操作程序
1.1 當(dāng)收冰過(guò)程結(jié)束,冰塊從蒸發(fā)盤上脫落后,將功能開關(guān)撥到“停機(jī)”位置;
1.2 取出儲(chǔ)冰箱內(nèi)的冰塊;
1.3 將開關(guān)撥到“清洗”位置,開始清洗或消毒過(guò)程,水開始注入水槽中。
1.4當(dāng)水泵運(yùn)轉(zhuǎn),水從分水管中流出,流經(jīng)蒸發(fā)盤后,往水槽中加入適量清洗劑。
1.5 制冰機(jī)會(huì)自動(dòng)完成清洗過(guò)程,并自動(dòng)漂洗機(jī)器。
1.6清洗完成后,制冰機(jī)進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。此時(shí)將功能關(guān)撥至“制冰”位置,制冰機(jī)開始制冰。
2. 拆卸部件進(jìn)行清洗(或消毒)的操作程序:
2.1關(guān)閉制冰機(jī)的水源,切斷制冰機(jī)的電源;
2.2拆下水簾板、分水管等需要清洗(或消毒)的部件;
2.3將拆下的部件浸泡在適量的清洗(或消毒)溶液中,溶液的配比見下表:溶液類別 水清洗/消毒劑用量清洗溶液 1加侖 (4升) 16盎司(500毫升)消毒溶液 4加侖(15升) 3盎司(90毫升)
2.4用軟鬃刷或海綿(不要用金屬刷)小心地清洗部件;
2.5用溶液和刷子清洗蒸發(fā)器突出部分的頂、側(cè)面和底部;
2.6用清水徹底漂洗所有清洗(或消毒)的部件; 2.7安裝拆除的部件; 2.8打開水源和電源。
3.清洗(或消毒)注意事項(xiàng):
3.1使用制冰機(jī)清洗劑和消毒劑時(shí),請(qǐng)穿戴橡皮手套和防護(hù)眼罩,建議戴上臉罩;
3.2 只準(zhǔn)使用清洗劑和消毒劑;清洗劑的件號(hào)為9405463,顏色為藍(lán)色;消毒劑的件號(hào)為9405653,顏色為粉紅色。訂購(gòu)時(shí)請(qǐng)?zhí)峁┘?hào);
3.4 清洗和消毒要分開進(jìn)行,先清洗,后消毒。不能將清洗劑和消毒劑混合使用;
3.5 加入清洗劑或消毒劑后,不可人為中止清洗(或消毒)過(guò)程,否則會(huì)有清洗劑或消毒劑殘留在機(jī)器內(nèi)。